“半畝方塘一鑒開(kāi)，天光云影共徘徊。問(wèn)渠那得清如許，為有源頭活水來(lái)?！泵棵孔x到南宋理學(xué)家、思想家、文學(xué)家朱熹的這首《觀書(shū)有感》古詩(shī)，就想起了鳳岡龍井，還有龍井后壁的“源頭活水”摩崖石刻。“壘起七星灶，銅壺煮三江。擺開(kāi)八仙桌，招待十六方。來(lái)的都是客，全憑嘴一張。相逢開(kāi)口笑，過(guò)后不思量……”每每聽(tīng)到電影《沙家浜》里的這曲唱段，就不由得思量去尋找祖輩和父輩們口中講述的龍泉老茶館。
民國(guó)時(shí)期鳳岡縣城龍井局部
(圖片源于網(wǎng)絡(luò))
追尋曾經(jīng)的龍泉老茶館，得從鳳岡老龍井的泉水說(shuō)開(kāi)去。早在明代就有《黔記》載：“石之龍泉……怪石粼粼，水從石罅仄出 ，一見(jiàn)一否，初出匯一泓，再出又匯一泓。從小渠度水關(guān)，流馳城外。水味甘洌，居民往來(lái)井井，余流可灌田?！庇钟星蹇滴酢洱埲h志》及《龍泉記》碑載：“龍邑城內(nèi)東北隅，有泉流石穴中，其深遠(yuǎn)不可測(cè)，名龍井……取其水之清而冽甘，勝牛乳。噫!使此泉生于中土，遭劉升諸品題，豈在金山惠泉下哉!” 再有清乾隆《四庫(kù)全書(shū)》載：“龍泉，在城內(nèi)，鳳凰山下，泉自洞中流出，大旱不竭，一邑資其灌溉，縣之得名以此，城外又有小龍泉，水甘冽，取以烹茶味甚佳。”今天，龍井南側(cè)石壁顯眼處的“源頭活水”摩崖石刻赫然可見(jiàn)，據(jù)考，該石刻出自明代。清康熙龍泉知縣張其文所撰之“龍泉記”碑刻，直至上世紀(jì)50年代初，依然立在龍井邊的石磯上，碑首刻有“黔中第一泉”五個(gè)大字。這些歷史記載和遺跡遺物，都佐證了龍泉水之甘冽，早負(fù)盛名。其源頭活水，不僅是龍泉人的生活之源，更是滋養(yǎng)了龍泉老茶館和茶館文化。
有了龍井泉水的滋養(yǎng)，龍泉茶館業(yè)自然欣欣向榮。據(jù)上了點(diǎn)年紀(jì)的人介紹，清末至民國(guó)初年，龍泉茶館業(yè)已十分興盛。只是到了民國(guó)二十二年(農(nóng)歷癸酉年，公元1933年)，鳳岡城周邊突降暴雨，驟雨成洪，向鳳岡城奔涌而來(lái)。為了阻止洪水入城，人們便關(guān)閉了上城門(mén)。哪知雨急水漲，很快洪水就如猛獸般沖垮城墻，頃刻間奔涌入城，將沿街民房沖毀十之八九，街上居民躲避不及者，被沖走淹死者無(wú)數(shù)，城內(nèi)老茶館亦盡數(shù)遭殃。這就是鳳岡歷史上悲慘的“癸酉大水”之災(zāi)。癸酉洪災(zāi)后，百?gòu)U待興，過(guò)了幾年，城內(nèi)茶館業(yè)才漸次恢復(fù)重振。
曾家茶館(湯權(quán) 攝)
到了20世紀(jì)40年代至50年代初，鳳岡龍泉茶館業(yè)一派繁榮景象。縣城內(nèi)已有茶館5家，北城門(mén)外有茶館1家。從上城門(mén)到下城門(mén)，依次是上城門(mén)邊(即今二小巷出口附近)的張家茶館。往下走，大約在老中醫(yī)院地段，是王家茶館。再往下走，約在今聯(lián)想幼兒園正門(mén)口附近，就是石家茶館。石家茶館隔壁，是曾家茶館。再往下走過(guò)十字街，到今解放路棕絲巷與王家巷之間，就是湯家茶館，湯家茶館斜對(duì)面是龍井巷，經(jīng)龍井巷直達(dá)龍井僅百余米。城里這幾家茶館全都串在龍井這條線(xiàn)上，全靠龍泉水滋養(yǎng)著。出了下城門(mén)，在原小龍井坎上的豬市壩邊有棵老紫荊樹(shù)，樹(shù)旁就是蔡家茶館，而蔡家茶館，依賴(lài)小龍井的滋養(yǎng)。
那時(shí)的茶館，雅俗共享，無(wú)關(guān)貴賤。每天茶館大門(mén)一開(kāi)，來(lái)的都是客，喝的都是茶，談著天下事，消息傳千家，于是，小小的茶館就成了當(dāng)時(shí)龍泉社會(huì)的一方舞臺(tái)，接納著三教九流，八方來(lái)客，也豐富著龍泉百姓的日常生活。
來(lái)源：鳳鳴高岡
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